Ambev começa a produzir cerveja de mandioca em Anápolis

A multinacional Ambev inicia amanhã (08/12) a produção da cerveja derivada da fécula de mandioca na sua fábrica em Anápolis, fruto de uma parceria com o governo de Goiás. O projeto de cerveja regional foi criado inicialmente para atender pequenos agricultores do Nordeste de Goiás, região mais atingida pela pandemia e com mais goianos em situação de vulnerabilidade social e econômica. A cerimônia, às 9h30, terá a participação do governador Ronaldo Caiado e do presidente da empresa, Jean Jereissati, entre outras autoridades.

No início de novembro, a Ambev anunciou a necessidade de ampliar a compra de mandioca de agricultores familiares de todo o Estado. Com isso, a empresa passou a adquirir o insumo de produtores de outros municípios goianos. Até o último dia 4, a empresa já havia comprado 222 toneladas de mandioca, de agricultores familiares de oito municípios. São eles: Flores de Goiás, Cavalcante, Posse, Buritinópolis, Itaberaí; Niquelândia, Colinas do Sul e Mundo Novo.

Goiás não será o primeiro Estado em que a Ambeb produzirá a cerveja de mandioca. Há pelo menos dois anos, a empresa começou a produzir a bebida (em parceria com os governos estaduais) no Maranhão, Ceará e Pernambuco. No Maranhão, foi lançada a marca Magnífica, , que usa mandioca plantada e colhida por produtores rurais na região de Tabuleiro de São Bernardo, no interior do Estado. A iniciativa já rendeu quase R$ 10 milhões à agricultura local, feita com ajuda de cooperativas e associações.